Беседы

В заседании по вопросу об алкоголизме доктор В.И. Покровский сообщил интересные данные о состязании у нас чая с алкоголем. Чай, впервые привезенный в Россию при Михаиле Федоровиче в 1638 году, в настоящее время потребляется приблизительно в количестве 3 000 000 пудов в год, т.е. в среднем около фунта на человека. Между тем, как петербуржец выпивает от 4 до 5 фунтов чая в год, на жителя деревни приходится лишь от 0,8 до 0,3 фунта в год. Если бы вся Россия употребляла чай, как его употребляют в Петербурге, то на чай тратилось бы не 110 миллионов рублей, как теперь, а 2 миллиарда (годовой доход всех урожаем в России оценивается в среднем в 1,7 миллиарда). На спиртные напитки Петербург тратит 50 миллионов рублей в год, при трате 16 – 17 миллионов рублей на чай и сахар. В общем же вся Россия тратит на чай и сахар около 330 миллионов рублей в год, а на водку, пиво и вино 600 – 700 миллионов, большая часть которых падает на деревню, почти непьющую чая. В сложности же на чай, сахар и спиртные напитки Россия тратит более миллиарда рублей – четверть своего государственного дохода.

Врач. 1900. № 16.