Альбрехт Коссель  » 

Скончался Альбрехт Коссель (1853 - 1927) - немецкий биохимик, физиолог. Лауреат Нобелевской премии по физиологии и медицине «За работы о белках и нуклеиновых веществах». Создал одну из первых теорий строения белков. Выделил и описал пять органических соединений, присутствующих в нуклеиновых кислотах: аденин, цитозин, гуанин, тимин и урацил. Эти соединения были позже описаны как азотистые основания, являющиеся ключевыми в формировании молекул ДНК и РНК, хранящих генетическую информацию во всех живых клетках. Исследовал химическую структуру белка, изменения в белке в процессе его превращения в пептон, пептидные компоненты клеток.Открыл гистидин, затем разработал классический метод количественного выделения «гексоновых оснований» (альфа-аминокислоты аргинин, гистидин и лизин). Первым выделил теофиллин, терапевтический препарат, содержащийся в чае и какао бобах.